Te quiero...
Fr
25
Dez
2009
Weihnachten 2009
Einen festlichen Eintrag zum Heiligen Abend haben wir verpasst, aber Feierlichkeit dauert ja immer noch an, somit wünschen Nadine und ich allen Lesern fröhliche Weihnachten!
Heiligabend verbrachten Nadine und ich im Beisein ihrer lieben Eltern und Anverwandten. Wie schon im letzten Jahr wurden wir zu Nadines Onkel und Tante eingeladen. Ihr Onkel ist Koch und ich glaube sogar einer der Besten, denn ich kann mich nicht daran erinnern jemals zuvor so exklusiv und lecker gegessen zu haben! Wir sprechen von einem unvergesslichem 4-Gänge Menü:
1. Gang: Wildschweinpastete mit Cumberlandsauce und Waldorfsalat
2. Gang: Kohlrabi-Currycremesuppe mit gebratener Riesengarnele
3. Gang: Gefüllte Perlhuhnbrust mit Portweinsauce, weißen und roten Rübchen, Kaiserschoten und Steinpilzrisotto
4. Gang: Lebkuchen Creme Bruleé mit Frucht-Salsa und weißer Schokomousse
Am ersten Weihnachtsfeiertag fuhren Nadine und ich zu meinen Eltern nach Frille - zur zweiten Bescherung. Wir verbrachten mit ihnen einen sehr schönen, entspannten Tag, abgerundet durch ein leckeres Lamm- Rindfleischgulasch mit frischem Gemüse und Kartoffeln. Zum Vor- und Nachtisch gab es übrigens einen hervorragenden Kaffee, den wir nur empfehlen können! Nadine und ich haben uns sehr gefreut mal wieder bei der Familie zu sein, meine Eltern und die Oma zu sehen, da der letzte Besuch schon weiter zurücklag.
Heute besuchten uns Nadines Eltern Wolf und Sigrid. Nadine lud zu einem 3-Gänge Menü ein und bot damit einen gelungenen Abschluss der Weihnachtsfeiertage. Zuerst gab es Leberpastete an knackigem Salat und im Anschluss Hähnchenschenkel mit Rahmgemüse und Drillinge. Zum Nachtisch gab es frisches Erdbeertiramisu. Ich komme aus dem essen gar nicht mehr raus... Nadine und ich planen die Frühjahrs-Null-Diät, um im August 2010 mit Idealmaßen vor den Altar treten zu können.
In diesem Sinne: Hört auf zu essen und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
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